Giá trị dinh dưỡng thịt lương
Thịt lươn có thành phần dinh dưỡng cao.Trong 100g thịt lươn chứa 12,7g chất đạm; 25,6g chất béo. Trong đó cholesterol là 0,05g, năng lượng là 285 calo. Ngoài ra còn có các vitamin như: vitamin A và betacaroten: 2000 IU, vitamin B1: 0,15 mg, Niacin: 2,2 mg, Riboflavin: 0,31 mg, Biotin: 5 mcg, Vitamin B6: 0,28 mg. Khoáng chất: Sắt: 0,7 mg, Natri: 78 mg, Kali: 247 mg, Calci: 18 mg, Magie: 18 mg, Photpho: 160 mg.
Hỗ trợ bồi bổ cho người bệnh, người già và trẻ nhỏ, Bổ tỳ vị, gan mật, thanh nhiệt trừ thấp.., Bổ thần kinh, trợ giúp trí não.
Các món ăn từ thịt Lươn:
Nếu gia đình bạn là tín đồ của món lươn thì còn chần chừ gì mà bạn không cùng chúng tôi khám phá ngay những món lươn thơm ngon, hấp dẫn: Lươn xào lăn, Cháo lươn nấu nghệ, Lươn xào sả ớt, Cháo lươn bí đỏ, Lươn nướng sốt kiểu Nhật, Lươn om chuối đậu, Lươn cuốn lá lốt, Lươn kho gừng, Súp lươn, Lươn chiên giòn…
Xem thêm sản phẩm khác:
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.